ホタルイカ

私は，ホタルイカ好き。

ふつうのいかよりもホタルイカの方が好きかもしれない。

ホタルイカを酢みそで食べたりするけど，そのとき，どうやって食べますか？

私は，ホタルイカのくびれ？部分を箸で持ち，両目を歯で取り，
その後は，丸ごと口の中に入れちゃいます。

で，その後に，軟骨を取り出す，という感じ。

ホタルイカで好きなのは，もちろんそのままでのボイルも好きだけど，
パスタにするのが好きかなー。

合うのはオイル系のソースか，トマトの粗みじん入りのソースなど，ホタルイカの風味を殺さないものがいいと思う。