沖縄そば博物館 開館

前回，たまたま沖縄そばの話をしたのだが，１０月１日から，

沖縄そば博物館

が，開館した模様。

加入している店は，応募された中から選ばれた店舗らしいが，私が行ったことがあるのは，１店舗しかないので，どんな味なのかはわからない。超有名どころ，ではないのかもしれない。もちろん，有名でないからおいしくない，とは言えないからねえ。

検索かけても，ダイレクトに沖縄そば博物館に行き当たらないということは，ＨＰがないのかなあ？

 ちょっとでっかいですが，首里そばです。

コメント 6

沖縄は、残念ながら、行ったことがありません。海がとても、きれいでしょうね。
そば、食べたくなりましたね。
by けい (2006-10-05 07:16) 

4年ほど前に沖縄へ行ったときに初めて沖縄そばを食べました。
中に入っている豚肉、ソーキでしたっけ？あれが大好きです！
by (2006-10-05 12:01) 

はじめまして、沖縄そばに反応してしまいました。
ちょっと独特で、おいしいですよね、昔の勤務先に沖縄出身の人がいて、東京で、沖縄料理店に連れて行ってもらい食べたのが最初です。
沖縄出張でも、昼食や、帰り際の空港で食べました。
沖縄そば博物館、場所は地元ですか、、、、、、。ざんねん、、。
by (2006-10-06 05:42) 

沖縄は一度は行ったらいいですよ。いいところです。

沖縄そばとソーキそばは，別物です。

ソーキは，骨付き肉の味付けしたもので，これがのってるのがソーキそば。
沖縄そばは，三枚肉を味付けしたものです。

http://www.okisoba.com/html/guzai.html

みちあきさんは，東京でおいしい沖縄そばのお店をご存知ですか？
by ぱおちゃん (2006-10-06 18:24) 

おいしい沖縄そばの店ですか？ううーむ、わからないですね。新宿あたりで、沖縄そばの店自体は、見かけて、食べたことはあります。

連れて行ってもらった沖縄の店は、何年か後に一人で行ったら、別の店になっていました。
by (2006-10-08 06:27) 

東京にも沖縄出身の方がたくさん出てきておられるでしょうから，探せばあるかもしれませんね。
by ぱおちゃん (2006-10-08 10:17)